Le Marché

Comme le parfum ou la haute couture, le Champagne est l’un des produits qui incarne le mieux le génie français du luxe. Les champenois ont su créer un vin et une appellation uniques, dotés d’une image forte et internationale.
 

Principaux repères chiffrés sur le marché du Champagne
(source CIVC)

  • En valeur, la 1ère région viticole au monde (CA : 4,9 milliards d’euros ) ;
  • La zone d’Appellation d’Origine Contrôlée (AOC) Champagne couvre quelques 35 000 hectares (319 communes), dont 33 900 hectares en production ;
  • Les Vignerons possèdent 90% des surfaces en production et les Maisons de Champagne commercialisent 72% des expéditions totales et 87% des volumes export ;
  • La vendange 2017 disponible : 10.800 kg / ha (déblocage inclus), soit l’équivalent de 295 millions de bouteilles
  • Le raisin : une matière première précieuse, payée entre 5,75€ et au-delà de 7,45 € le kg pour la vendange 2017 ;
  • La révision en cours de l’AOC est un processus long qui devrait produire ses premiers effets à partir de 2025.

Un marché solide
Depuis 50 ans, une croissance moyenne annuelle de + 2,7 % en volume…

Evolution des expéditions par zone géographique depuis 2000 (en millions de bouteilles – Source CIVC)en millions de bouteilles -  Source CIVC

 

Répartition des expéditions de Champagne en 2017
Source CIVC

 

Evolution des 15 premiers marchés extérieurs en 2017
en millions de bouteilles -  Source CIVC 
 

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